1. Mangú con los tres golpes

Este desayuno es un clásico dominicano: mangú (plátano majado) acompañado de salami, queso frito y huevo frito. Es la manera perfecta de comenzar el día y uno de esos platos que cualquier dominicano extraña cuando está lejos.

2. La bandera dominicana 

No puede faltar en la mesa: arroz, habichuelas y carne (pollo, res o cerdo). Este plato es un símbolo nacional y una receta básica que toda abuela dominicana domina a la perfección.

3. Sancocho de siete carnes

Este es el plato que sale en días lluviosos o en reuniones familiares. Con una mezcla de diferentes carnes y vegetales, el sancocho es un guiso que calienta el alma y reúne a toda la familia.

4. Pastelón de plátano maduro

Un plato lleno de sabor y amor, hecho a base de plátano maduro y carne molida, cubierto con queso derretido. Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, y nunca falta en las reuniones familiares.

5. Pescado frito con tostones

En cualquier playa de República Dominicana, este plato es una tradición. Un pescado bien frito, acompañado de tostones crujientes y ensalada, es el sabor del Caribe en un plato.

6. Morir soñando

Esta bebida refrescante a base de jugo de naranja y leche condensada es el final perfecto para cualquier comida. Con su sabor dulce y cítrico, es una muestra de la creatividad dominicana en la cocina.

La comida dominicana, un viaje de sabores que siempre sorprende

Cada plato cuenta una historia y nos recuerda de dónde venimos. Es por eso que los dominicanos siempre llevamos nuestras recetas en el corazón y volvemos a ellas una y otra vez.

¿Tienes algún plato dominicano favorito? ¡Cuéntanos en los comentarios! Nos encantaría saber cuál de estos platos te trae más recuerdos.

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Comentarios (1)

• R

  Robert23

  Me siento identificado 🤣

  Hace un momento